餐饮行业目前确实非常需要利用小程序来解决目前的利润不高的困境,随着互联网+时代的发展,小程序+走进了人们的视野。现在的小程序在各行各业中都有着比较广泛的应用,而餐饮+小程序也是比较成功的一种模式,随着如今疫情情况再次紧急,洛阳等地取消堂食等要求的出现,使得订餐小程序的需求激增。而且因为目前订餐平台的垄断性等行为,许多商家也发现了拥有自己的小程序的重要性。网络上甚至出现了一种声音,小程序有可能让美团、饿了么退出舞台,虽然这只是一种猜测,但是足以证明小程序给餐饮行业带来的影响是不可忽视的。
小程序在餐饮行业的运营中起着什么作用呢?
一、降低获客成本,提高利润。
一般商家入驻美团、饿了么等平台都要收取高额的佣金费用,再加上平台的优惠券、店家的人工费、材料费、工时费、租金等等,刨除成本剩下的利润往往都不高,长期下来商家累死累活却没有多少利润。而小程序,一次开发就能作为自己的平台使用,不需要再出平台佣金等等额外的费用,而且小程序自有的“附近小程序”功能,可以为店铺带来更多的客源;用户通过附近的小程序,可以发现身边的餐饮店,对于商家来说可以直接将线上流量引导至门店,转化成客流量。根本无需进行广告宣传,还能减少推广成本。
餐饮业高峰期,点餐需求比较集中,提升效率对消费体验的提升以及成本的降低有显著的作用。而餐饮小程序则及预约、点餐、支付、外卖等功能为一体,对于用户来说从点餐吃饭到买单都可以在小程序内完成,大大的节约了用户的等待时间,从而也提高了用户体验。优质的体验更有利于留住老用户,让老用户再次光顾也更容易让新用户进店消费。
三、提高品牌粘性,掌握主动权。
现在很多餐饮店都会入驻第三方外卖平台,这样一来既可以为餐厅宣传品牌知名度又可以获得一些流量,但是外卖平台不是帮助商家免费入驻宣传,而是要向商家收取高额的佣金,这就使得商家在外卖平台上过于被动。如果商家有了自己的小程序,商家可以通过微信,进行社群营销,还可以通过公众号增加对用户的影响,提高用户对品牌的粘性,在营销的过程中掌握主动权。
四、分析用户画像,精准营销。
做餐饮行业一定要了解顾客的消费习惯、喜好等,因为这样可以有针对性的进行营销活动。对于餐饮商家来说通过小程序可以在后台看到用户的消费数据,通过数据分析可以看到用户的消费习惯来制订用户画像,从而可以更加有针对性的制订营销策略。
总之传统餐饮行业,排队、买单、收银、营销每个环节都是痛点,还有平台佣金高、顾客信息难以留存等问题很大程度抑制了商家的可持续发展。
一家餐馆,你在门口放上一个餐厅小程序入口的二维码。当有顾客路过你的门口时,觉得你的店铺还不错,门口有个小程序的二维码,一定会更愿意掏出手机扫一下二维码了解。看看店里有什么可点的菜色,有没有座位等;餐饮行业用小程序成本低、可以大大节约人力资源的成本,多功能入口对商家的宣传也起着一定的作用,小程序还可以进行客户意见搜集从而及时进行改进,更好的留住用户。加上疫情影响,取消堂食,订餐需求激增,此时正是商家布局餐饮小程序,拥有稳定客户群体,抓住用户的不可错过的时机。
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